Top 5 de pastelitos

Os pastéis crioulos são uma pastelaria típica da Argentina, Paraguai e Uruguai. São confeccionados com massa folhada e recheados com doce. O mais popular, feito de marmelo ou batata doce. Mas também há os de doce de leite, goiaba e outras frutas típicas ou preferidas de cada região.

Os cupcakes podem ser fritos ou assados. Em qualquer caso, o mais importante é que sejam muito crocantes, pois é aí que reside o seu encanto. Na Argentina, nós os associamos a 25 de maio de 1810, dia da formação de nosso Primeiro Governo Nacional. Conta a história que as senhoras da época carregavam cestos com bolos na cabeça para festejar o acontecimento e que se tornaram as sobremesas e doces preferidos de adultos e crianças, juntamente com a mazamorra.

Este é o Top 5 de cupcakes para provar o mais rico em Buenos Aires:

A esmeralda
Núñez 2495, Núñez | Telefone 4703-5375
Av. Juramento 2123, Belgrano | Telefone 4781 8866
Ruiz Huidobro 3986, Saavedra | Telefone 4545-4040
Artigas 5412, Villa Pueyrredón | Telefone 4572-5676