Localizado no bairro de Palermo, um dos centros gastronômicos mais movimentados de Buenos Aires, o Baradentro é o primeiro Gin Tonic Club de Buenos Aires. Oferece todas as opções de gin que se possa imaginar: mais de 40 receitas de assinatura derivadas de macerações e infusões feitas com diferentes plantas aromáticas e especiarias -que eles próprios produzem- combinadas com mais de 50 rótulos premium nacionais e internacionais. Um acerto? Cada bebida possui um indicador que marca o nível de frutas cítricas e de frescor. E aquele que não bebe gim com tônica? o chope é um concorrente fiel dos coquetéis e consegue acompanhar.
É sabido que não se deve beber álcool com o estômago vazio, por isso a gastronomia do local privilegia os fast food gourmet como hambúrgueres, pizzas, batatas fritas, nuggets de frango e brochettes.
A categoria Club é dada pelo ambiente descontraído e pela decoração de estilo industrial onde predomina o preto, as mesas e cadeiras de ferro, as poltronas de couro e as luzes frias. Seu amplo bar conta com torneiras de gim e cerveja e, em uma enorme prateleira, uma infinidade de garrafas de primeira linha para o preparo de drinks. Embora o Baradentro tenha esse sistema inovador para a bebida destilada, os coquetéis também são preparados pelos bartenders.
O clima fica melhor graças à cabine do DJ e o toque distintivo é um fliperama de 25 anos com videogames que chama a atenção de quem visita o bar e não resiste à tentação de jogar.
Fotos:
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Baradentro Gin Tonic Club
Palermo