O Cabildo de Buenos Aires ocupa o mesmo lugar desde 1580, mas seu prédio sofreu sucessivas modificações. As primeiras referências a esta emblemática construção datam do início do século XVII. Em 1608, tinha paredes de adobe e telhado de colmo. No interior, havia uma sala de reuniões e outra que funcionava como cadeia. Em 1610, duzentos anos antes do Primeiro Encontro, o telhado foi coberto com telhas. Mais tarde, em meados do século, fizeram uma sacada e torres de madeira e barro.
Mas, em 1725, estava em péssimo estado e foi demolido. Em seguida, começou a ser construída uma nova, com projeto do arquiteto italiano Andrés Blanqui. Assim, o Cabildo como o conhecemos começou a tomar forma. O primeiro andar ficou pronto em 1748 e, em 1773, surgiu a torre - um pouco mais alta que a atual - cuja cúpula era coberta por telhado de zinco. Sim, enlatado! Esse foi o Cabildo dos patriotas de 1810 e essa foi sua época de maior esplendor.
Onze anos se passaram desde a Revolução de Maio até que, em 1821, foi revogada como instituição e passou a funcionar como prédio administrativo.
Em 1894, três arcos da ala norte foram removidos para dar lugar à Avenida de Mayo e, em 1931, mais três, da ala sul, foram demolidos para traçar a Avenida Julio A. Roca.
Desde 1938, o Cabildo abriga a Comissão Nacional de Museus e Monumentos e Lugares Históricos, e o Museu Histórico Nacional do Cabildo de Buenos Aires e a Revolução de Maio.
Por volta de 1940, o arquiteto Mario Buschiazzo realizou a última grande reforma do edifício, que resgatou em parte o projeto original de Blanqui.
Museu Histórico Nacional do Cabildo
O Museu ocupa o edifício onde funcionou o Cabildo da Cidade de Trinidad e Puerto de Santa María de los Buenos Aires, capital do Vice-Reino do Rio da Prata. Em novembro de 1939 foi aberto ao público pela primeira vez, mas apenas as salas do andar superior foram habilitadas. Em 1960, um ato do Congresso legalizou sua criação e sua jurisdição nacional.
O património do Museu é constituído pelo próprio edifício e pelas coleções constituídas por documentos, pinturas e objetos dos séculos XVII a XX. Na Sala dedicada ao Cabildo enquanto instituição, reflecte-se a actividade que se desenvolvia nos tempos da colónia espanhola e podem ver-se, entre outros objectos, o Estandarte Real e a Arca do Tesouro, onde se encontram as moedas recolhidas pelo Cabildo foram mantidos, através da cobrança de impostos. Além disso, o Regulamento das Milícias de 1801, documento que descreve como os cidadãos deveriam formar esses corpos armados para entrar em combate antes da necessidade de defender a cidade.
Para as comemorações do Bicentenário da Revolução de Maio, foram realizadas tarefas de reparo e entre as novidades são incorporados sistemas de comunicação interativos modernos que favorecem a participação do público. O Museu Cabildo possui duas telas sensíveis ao toque, uma com a imagem da pintura do "Cabildo Abierto del 22 de Mayo" e outra com a localização dos pontos geográficos mais importantes da cidade de Buenos Aires no ano 1810 e sua localização em o 2010.
