O Croque Madame é uma reconhecida proposta gastronômica de orientação francesa que possui várias localidades na cidade de Buenos Aires.
Um dos seus espaços se encontra no bairro da Recoleta (Callao), de uma moderna e aconchegante sala de estar, com grandes janelas para deixar entrar a luz natural, uma decoração cuidada e elegante, e ao lado de um mobiliário de destaque.
Além disso, possui um setor leve de mesas e cadeiras (protegidas com guarda-chuva) na calçada, ideal para quem quer comer fora.
Quanto à sua cozinha, você vai encontrar apresentações como o Croque Madame em pão de ouro na banha, queijo Gruyere, presunto cozido e ovo grelhado; Croque Monsieur em pão de ouro na banha, queijo gruyère, presunto cozido, gratinado com molho béchamel e parmesão; a salada de frango crocante quente, com rúcula, alface roxa, parmesão e molho teriyaki; a caçarola de camarão, cubos de batatas, roquefort, curry e alho-poró gratinado; o risoto de filé mignon; o espaguete da Toscana, com tomates e guisados assados de Portobello, presunto crocante, rúcula e cebola; ou o salmão em croutas de ervas com pudim de echalote e molho de laranja e mel.
