El Histórico é um desses espaços que inclui, além de uma proposta gastronômica primorosa, a história de um lugar emblemático.

Localizado no bairro de San Telmo, este restaurante com espírito cultural está alojado no que foi a casa de José Hernández.

Uma casa grande construída em meados do século XIX, que foi redecorada especialmente para criar uma atmosfera moderna e elegante.

Ele oferece uma sala mágica, piso de madeira, iluminação fraca e móveis que se destacam pelo seu conforto.

Além disso, um pátio interno é a estrela quando o tempo convida para comer ao ar livre.

Nesse cenário único, poderemos experimentar a mais alta culinária argentina, cuidadosamente selecionada pelo renomado chef internacional Adolfo Astigarraga.

Dentro de sua carta, algumas recomendações podem ser moelas para verde; o carpaccio de salmão; o espaguete no creme de camarão; o fettuccini em molho de creme, amêndoas, sálvia e salsa; o risoto de rúcula e queijo parmesão; a sola com camarão, camarão, aspargo, funghi e creme; ou seu matambrito de porco.

E entre seus doces, um vulcão de chocolate quente ou tiramisu.