O Novecento é um restaurante elegante na área de Las Cañitas, no bairro de Buenos Aires. O chef executivo do Grupo Novecento é Gabriel Medici e a casa oferece opções de culinária do autor muito interessantes. Na hora da entrada, sugere-se tentar o ceviche de salmão e peixe branco; moelas douradas com salada quente de rúcula, cogumelos, milho e feijão, e outras opções que já são um clássico em Novecento, como a provoleta servida com tomate e pimentos assados.
De principal, a especialidade é a salada ceasar com frango; entre o macarrão o farfalle com salmão e o tortelli de abóbora com manteiga de curry, gengibre, tomate e rúcula; Salmão do Pacífico rosa e entre carnes, olho de bife com molho de mostarda ralado ou costelinha de porco grelhada com batata doce assada e molho agridoce. Para a sobremesa, as alternativas já são clássicas: crème brûlée, doce de leite com sorvete de banana, torta de limão, panqueca com doce de leite e muitos outros.
Clássico e de bom gosto, Novecento é uma opção ideal para celebrar ocasiões especiais como um casal em um ambiente descontraído, para refeições com amigos ou negócios.
