trade sky bar

O Trade Sky Bar possui uma das esplanadas mais glamorosas de Buenos Aires, localizada no 22º andar do emblemático edifício Comega. Desde a sua inauguração, tem estado na moda pelo seu luxo e pela sua vista incrível, ao nível de uma cobertura de Nova Iorque. A proposta desse bar com ambiente art déco é extremamente atrativa, pois possui três andares que oferecem experiências diferenciadas. No 19º andar, o primeiro, fica o Bar & Restaurante com cozinha de autor inspirada nos sabores argentinos, como o lombo tártaro com gema curada de soja, o steak eye milanesa ou a crotina polenta. O cardápio é supervisionado pelo renomado chef Dante Liporace. O bar fica a cargo do barman Lucas Davalo com seus coquetéis que combinam perfeitamente com a oferta gastronômica. No 20º andar, ao qual se chega por escadas, está o Crudos Omakase, um restaurante exclusivo com capacidade máxima para 30 pessoas que apreciam um menu mais sofisticado, já que tem uma degustação de 15 pratos à base de peixes e frutos do mar. E por último, no dia 22, encontra-se a deslumbrante esplanada exterior, onde mesmo no inverno ninguém quer perder os seus cocktails descontraídos e o seu menu exclusivo de gin & tónicos como o El Norte com gin, cordial de Torrontés, toranja e água tónica que Acompanha muito quer a mistura de peixe frito com guacamole quer os espetos de camarão. Este rootprof exclusivo é projetado para destacar as vistas maravilhosas. É por isso que todas as mesas, e mesmo o bar, dão para as enormes janelas de onde se avista um panorama que vai desde as ruas de Buenos Aires até o litoral uruguaio.

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