Por trás da proposta gastronômica original que leva o nome The Food Truck Store, estão jovens empreendedores que exploram novas idéias buscando melhorar a experiência gastronômica. Inspirado por um modelo internacional de sucesso, eles decidiram trazer os food trucks para Buenos Aires, gerando um ambiente muito agradável para todos os clientes que os visitam, uma verdadeira revolução gastronômica sobre rodas. É um restaurante com um food truck dentro, localizado no bairro da Recoleta. Ideal para visitar com os amigos que procuram climas relaxados, lá você pode encontrar paninis quentes, frios, salgadinhos e cachorros-quentes, entre outras opções.
Alguns recomendados são o panini com queijo brie, rúcula e cebola caramelizada; o pastrami ciabatta; o sanduíche de bondiola em pão crocante; Panini americano com cheddar, bacon, ovo e rodelas de cebola; ou o waffle de doce de leite, como opção de sobremesa.
Para destacar, a Food Truck Store acompanha esta proposta com bebidas e bebidas ricas.