Na Cidade de Buenos Aires, os espaços ao ar livre dos estabelecimentos gastronômicos estão habilitados. O pedido dos comerciantes de "não mais cadeiras de cabeça para baixo" foi a chave para cumprir a tarefa.
Comer fora é um ritual que muitos perdem. Finalmente, depois de mais de 5 meses com as persianas baixadas, os restaurantes e bares da Capital Federal estarão funcionando novamente hoje. Claro, só o farão ao ar livre, com serviço de mesa e sob rígidos protocolos de higiene.
“Eles vão abrir 2.000 lojas das 10.000 da cidade, muitas outras ainda não obtiveram autorização para colocar mesas e cadeiras do lado de fora”, disse Ariel Amoroso, presidente da Associação de Hotéis, Restaurantes, Confeitarias e Cafés (AHRCC). “Com entrega e tabelas no exterior, estimamos que o faturamento ficará entre 30% e 35%”, acrescentou.
Aqueles que ainda não estão autorizados devem processar uma autorização nesta página .
Alguns lugares que já abriram suas portas:
Havanna
Maru Botana
Le Pain Quotidien
Mooi
Zurique
Puerto Cristal e La Cabrera também estão abertos, entre muitos outros.
A gastronomia ao ar livre está chegando à Cidade!