Um fato: nenhuma loja vende refrigerante, elas preferem oferecer bebidas mais saudáveis.
Fica no coração de Palermo, com fácil acesso por veículos, bicicletas e transportes públicos. É uma paisagem única dentro da Cidade, pois o campo aberto funde-se com a arquitetura e abraça cada proposta gastronómica.
Narda Comedor: sazonalidade, fusão (sem confusão), produtos argentinos e selo próprio. Neste restaurante a estrela é a qualidade das matérias-primas.
Bardo: a proposta gastronômica fica a cargo de Juan Carlino e os coquetéis, de Inés de los Santos. A marca é que este coquetel é à base de bebidas não alcoólicas, ideal para o meio-dia.
Apu Nena: Culinária asiática em fusão com produtos sazonais. Uma das suas especialidades são os pães cozidos no vapor com recheios muito originais. A chef Christina Sunae Apu Nena lidera uma equipe de jovens chefs de diferentes nacionalidades.
Ribs al Río: comida texana que se destaca pelas carnes defumadas artesanalmente a lenha.
Pizza Togni: Esta é uma criação do chef Máximo Togni junto com seus sócios, Yésica Vissani, Pablo Capara e Martín Arrieta. Oferece uma maxi pizza, feita com massa fermentada e farinha orgânica, massa fina e coberturas diversas.
Parrilla Pepe: esta cozinha é pautada por produtos sazonais, pouca intervenção e respeito pelos seus sabores. Além disso, nesta grelha, o mundo vegetal ocupa um lugar importante.
Haiku: combina a comida de rua clássica e moderna das ruas de Tóquio. E adapta-se aos sabores locais: pode pedir, por exemplo, um sanduíche de pão ralado, com carne de porco à milanesa empanada em panko com molho tonkatsu.
Vika Cocina: propõe-se como “cozinha patrimonial” e recupera os sabores
da gastronomia armênia.
Planta de Cozinha Vegetal: uma experiência gastronómica que quer valorizar o que a natureza dá e cozinhar com ingredientes sustentáveis, éticos e amigos do ambiente.
Shafe Natural Market: a melhor opção de lanches saudáveis e deliciosos.
Bon Bouquet: comida deliciosa, saudável e nutritiva. Os irmãos Bouquet começaram em 2013 com um food truck. Eles fazem crepes de trigo sarraceno salgados e doces. Todo o cardápio é adequado para pessoas com doença celíaca.
Del Pratello: Servem massas artesanais, sobremesas tradicionais e seu Meatball, um sanduíche com pão de batata.
Campo de Pólo Argentino Av. Libertador e Dorrego, Palermo.
