No bairro de San Telmo encontramos o Café San Juan, um pequeno bistrô de apenas 34 lugares nas mãos do chef Leandro Cristóbal, responsável pela preparação de todos os pratos.

Da sua cozinha para a vista, podemos desfrutar de um menu requintado que apresentará pratos com ingredientes frescos e em primeira mão, bem como carnes não tradicionais, como coelho, peixe livre e rio.

Entre as delícias que podem ser encontradas podemos começar com os bruschettas de brie e tomates confitados ou os de Gírgolas en escabeche.
Entre os pratos principais estão iguarias como camarões panados em crosta de 5 temperos, bondiola de porco caramelizado em mel de cana, pacú com arroz em leite de coco, nhoque de queijo para barrar ou bolo de batata e cordeiro.
Para sobremesa, recomenda-se a mousse de maracujá.

Cozinha de nível elaborado como em casa.
Ingredientes frescos selecionados com dedicação.
Quarto pequeno com atenção simpática e personalizada.
Sem dúvida, o Café San Juan é um lugar que você não pode perder.