Confeitaria Saint Moritz

Retiro
O bairro do Retiro, esquina Esmeralda, tem uma de suas confeitarias mais tradicionais: São Moritz. Seu nome evoca um dos resorts de inverno mais conhecidos da Suíça.

A confeitaria Saint Moritz abriu suas portas em 1959. Em pouco tempo ganhou a adesão de uma importante clientela. O acesso da Esmeralda foi utilizado para venda ao público. Massas, pão doce e sanduíches de miolo eram algumas de suas especialidades. Este serviço foi oferecido até 1986.

O salão espaçoso de Saint Moritz é modulado por quatro colunas centrais cercadas por espelhos. As mesas, quadradas, são cobertas com toalhas de mesa vermelhas, e nesses outros amarelos com o nome da confeitaria bordada em vermelho. As cadeiras são estofadas da mesma cor. As paredes, acima da boiserie, apresentam vários pôsteres e desenhos de Saint Moritz de diferentes lugares da França. Atrás do bar principal, onde está a caixa, as diferentes garrafas de uísque são mostradas como um caleidoscópio. O outro bar, que estava à venda para o público da confeitaria, mantém como testemunha o suporte do papel, incluindo o papel com o qual os "tesouros" da confeitaria foram embrulhados.

Nos anos 60 e 70, esta confeitaria foi escolhida para o chá após o passeio pelas numerosas galerias de arte da região. As mesas de São Moritz ouviram, entre outros, os diálogos de Dona Leonor Acevedo e seu filho, o brilhante escritor Jorge Luis Borges, vizinhos do local.