Localizado no coração do bairro de Las Cañitas, El Estanciero é uma proposta gastronômica baseada na tradição da carne, e que também adiciona uma cantina italiana e os benefícios de um bar.

Seu espaço nasce com um setor de mesas e cadeiras na calçada, ideal para dias quentes.

Ao entrar, deixamos para trás as janelas da frente para encontrar uma sala de tribunal tradicional, onde as garrafas repousam nas paredes e algumas lousas com sugestões.

A capacidade é ampla, e também é devido ao salão que El Estanciero tem no último andar, com uma grande janela para a frente e um clima mais intimista para o encontro em torno do prato.

Entre seus sabores, há opções como a provoleta completa (presunto, morrón e tomate); o bife de chouriço Estanciero (com grelha de batata frita, ovo frito e morrón); o matambrito de porco à pizza; ravioli de ricota e mussarela com molho à sua escolha; ou as costelas de porco com batatas fritas.

E como tentações doces, chocolate marquise com sorvete, brownie Estanciero para compartilhar ou torta de maçã com sorvete.