Olá Jacoba é um belo passeio de cozinha judaica, onde se reúnem alimentos sefarditas e Ashkenazi, propondo uma gama de sabores e cores que tornam irresistível para o paladar.

Localizada no bairro de Palermo, esta proposta tem como objetivo refletir uma mesa típica onde você não apenas experimentará um prato, mas uma variedade de molhos, petiscos e caçarolas dessa cultura, aplicando criatividade e todo o seu patrimônio. Sendo um dos primeiros restaurantes de autor de cozinha judaica em Buenos Aires, Hola Jacoba oferece um lounge moderno, com uma iluminação fraca que nos convida ao encontro íntimo, e uma decoração que não satura os nossos sentidos, mas os deixa livres para uma experiência gastronômica intensa.

Algumas das opções do menu são o "Jacoba" (homus, massa de berinjela, tabuleh, lajmayin, knishes, sambuzak e bohio); o pastrón caseiro acompanhado de pepinos agridoces, mostarda dijon e pão árabe; farfalaj com frango; kaftes; a caçarola de varenikes, pastrami, falafel, crianças embrulhadas, salayan, keftes e kippe no forno; ou baklava, datas e mamul. E como doce tentação final, strudel de maçã.