No coração de Palermo Hollywood, podemos encontrar uma proposta de cozinha italiana que relaxa e relaxa as formalidades da tradição clássica europeia. Il Ballo del Mattone abre as portas para uma mistura de trattoria, bar palermitano e galeria de arte moderna, onde podemos desfrutar de deliciosas massas e antepastos.
Desde o início, recomenda-se a especialidade da casa: caramelle di burrata, uma enorme porção de mussarela envolta em massa bem crocante. Também encontraremos funghi involtini, gírgolas grelhadas e vitello tagliata e salmão. No momento da principal, não há macarrão que não tenha pedido. Delicioso fusilli al fierrito, gnocchis, cappellettis e ravioli, todos caseiros. Os triângulos pretos com tinta de lula recheada com salmão são simplesmente excepcionais. Para a sobremesa, você não pode perder o clássico tiramisu com queijo mascarpone.
O serviço de garçons se destaca por passar pelas mesas descrevendo cada prato. Atmosfera descontraída à luz de velas para comer com bom gosto e a bom preço. Leve em conta que na hora do almoço há bons cardápios para aproveitar e que a noite costuma ser preenchida rapidamente.
Il Ballo del Mattone é o lugar ideal para ir com amigos ou desfrutar de uma refeição descontraída como um casal. Um toque de modernidade às tradições italianas clássicas que dão um ambiente original à saída.
