Uma verdadeira cadeia de sushi na Argentina com uma longa história no país. É assim que o Itamae é definido.

De seus diferentes espaços, o local localizado no bairro de Belgrano apresenta um ambiente que nos cativa pela rusticidade de sua decoração e arquitetura.
Na frente das instalações, algumas mesas e cadeiras tornam-se uma opção perturbadora para comer ao ar livre, bem como o seu quintal, que oferece um belo cenário natural.

Lá podemos provar as melhores criações de sushi através de variedades de pãezinhos, niguiris, sashimi e nikkei. Há também uma opção de sushi gratuita e algumas elaborações que se destacam pela originalidade, como o "Roll Itamae" (oito rolos envoltos em salmão, atum vermelho e peixe branco, recheados com abacate e camarão); o ceviche de peixe; arroz à base de coentro com peixe ao estilo panco tempura; ou os pedaços de frango com molho de castanha de caju acompanhados de yuga millefeuille. No final, o doce chega graças a um delicioso creme brulee ou o brownie com creme de sorvete americano e frutas vermelhas.