La Cava de El Querandí é um espaço diferente das propostas de El Querandí.

Este lugar é um restaurante de vinhos, um verdadeiro clube de vinho localizado a poucos metros do restaurante tradicional.

Ele está localizado em uma casa antiga do final de 1800, reciclado em 2005 e premiado em 2006 como a "Melhor Intervenção para o Património Construído".

Na "Cava", o protagonista é o vinho e tudo gira em torno desse conceito.

A carta de vinhos é composta por 100 rótulos exclusivos ou semi-exclusivos.

Estes são produtos de pequenas vinícolas, vinhos de autor e itens que não são normalmente encontrados no mercado e que surpreendem pela sua relação única entre preço e qualidade.

A gastronomia, gourmet de sabores simples e subtis, foi especialmente concebida para se harmonizar de forma fluida com a proposta do vinho.

Além do menu, os principais produtos são os almoços e jantares pareados (3 e 5 menus de degrau), acompanhados por um vinho cuidadosamente selecionado; e as degustações temáticas.