Rietti

Palermo
Uma opção diferente no canto do Paraguai e Borges, no bairro de Palermo.

A Rietti apresenta uma novidade gastronômica de uma nova cozinha internacional, com um extenso cardápio e para os gostos de toda a família, com opções gourmet para quem busca conhecer novos pratos, e até com opções para os mais jovens.

Apresenta um salão com um ambiente moderno e sóbrio, muito boa iluminação distribuída em todo o seu espaço e o destaque que oferece o seu mobiliário: confortável e de excelente qualidade.

Todo o espaço repousa sobre as janelas que flertam com o exterior, num jogo visual que é reforçado pelo uso de diferentes tons em sua decoração.

A partir do cartão de apresentação variado, destacam-se as opções de mar; Pescada negra com suave musselina de abóbora e aspargos, polvo galego ou um requintado salmão Rietti com natas de alhos-franceses e juliana de legumes da época; ou sugestões do Chef que variam de costela de cordeiro por lombo de porco com mostarda e mel ou churrasco de costelas. Você também pode desfrutar de nossa massa caseira, Raviolón de Centolla em molho de creme de ervas com camarão e camarão salteado, nhoque de arugula aromática e queijo parmesão em molho de cogumelos.

E como doces tentações para concluir o encontro, a panqueca de maçã flambou para o rum, o sabor de maçã tatin e sorvete americano e a mais variada lista de sabores de sorvete "chungo" entre outras delícias.

Por sua vez, eles também têm uma lista variada de vinhos.