Viejo Derby é um clássico do bairro de San Telmo que abraça com paixão a esquina da Defensa e Av. Martín García. Uma fachada tradicional acolhe - todos os dias - todos os clientes que entram nesta aventura de sabores tradicionais.
Eles começam com um setor leve de mesas e cadeiras na calçada, ideal para uma experiência ao ar livre quando o sol é amistoso.
E lá dentro descobrimos uma sala rústica, ainda em estilo de vida: cadeiras thonet, paredes cobertas de madeira, espelhos distribuídos por toda a sala, garrafas de vidro nas paredes, cartazes, objetos e fotos antigas.

No Old Derby você poderá saborear apresentações como o sanduíche de pão árabe, presunto cru, banha, rúcula e tomate; bife de costela com mostarda acompanhado de batatas em cubos; Tradicional picada ou picada escolha de frutos do mar para compartilhar; fuccils caseiros com tuco e pesto; salmão rosa com alho e purê misto; Coxas grelhadas a pimenta preta com purê americano; ou a lasanha de berinjela.