🏆 19 categorías, un solo campeón
Durante tres jornadas, el jurado especializado evaluará más de 35 características sensoriales en una cata a ciegas para elegir al “Mejor Alfajor del Mundo”. Las categorías incluyen:
- Mejor chocolate negro
- Mejor dulce de leche
- Mejor sabor saludable
- Mejor textura
- Mejor triple
- Mejor alfajor regional (con foco en el estilo marplatense)
Además, se entregarán medallas de Oro, Plata y Bronce en cada categoría.
🎉 Actividades para grandes y chicos
El evento no es solo una competencia: es una fiesta. Habrá:
- Degustaciones libres
- Venta directa de alfajores
- Charlas con productores
- Masterclasses y catas técnicas
- Sorteos y espectáculos musicales
- Espacios infantiles con propuestas lúdicas por el Día de la Niñez
Destaca el segmento “Alfajoreros en Acción”, con la cocinera infantil Luisina Pérez Pieroni, pensado para que los chicos aprendan jugando.
🌍 Un evento internacional
Además de los productores locales, participarán expositores de Uruguay, Perú, España, Paraguay y Estados Unidos, mostrando sus versiones regionales del alfajor y compartiendo saberes en el Foro Internacional del Alfajor, un espacio exclusivo para emprendedores y fabricantes.
