El Burladero es un restaurante de comida típica española ubicado en el barrio de Recoleta.

Excelente gastronomía, ambiente y atención en un solo lugar.

Expertos en tapas, nos invitan a abrir la velada con delicias como gambas al ajillo, tortillas, patatas bravas, croquetas de bacalao alioli, chipirones encebollados y gazpachos.

La carta ofrece platos como callos a la madrileña, variantes de paella, conejo con azafrán y zarzuela de pescados y mariscos.

Se destacan los pesados frescos del día, que se pueden pedir a la vasca o a la plancha.

Se recomienda la merluza en salsa verde a la Arzak.

A la hora del postre, no hay comensal que no quede extasiado con la crema de chocolate con churritos. ¡Simplemente imperdible!

Todos los platos, la mayoría de ellos bien abundantes, se combinan de manera perfecta con los vinos que ofrece la bodega y son ideales para compartir en familia o con amigos.

El Burladero es, sin dudas, uno de los mejores exponentes de la cocina española en la Ciudad de Buenos Aires.