Santa María é uma proposta inédita do bairro de Belgrano que baseia sua experiência em um intenso bar de bebidas que acompanha com diferentes pratos assinados, e sem deixar de lado os diferentes clientes do dia: o que chega ao meio-dia, à tarde ou a noite Alojado em um canto perfeitamente iluminado à noite, Santa María exibe um estilo espaçoso e tradicional e identidade de bairro, e não perde o charme necessário para ser uma tentação ao pensar nisso como um lugar para ir com os amigos para se divertir. Destacam-se os móveis, o piso xadrez, a proeminência do bar e as inúmeras grandes janelas que flertam com o exterior.

Quanto ao cardápio do local, sabores como o pechito de porco assado na mistura de especiarias, mel e vinho branco, acompanhados de rosti e batatas asiáticas gástricas ou o frango crocante com manga refogada e gengibre, pêra e molho de biscoito de mandarim E entre suas bebidas, destacam-se o Negroni e o Old Fashioned.