As naturezas-mortas são mais do que restaurantes. São espaços de memórias e sabores. São a origem das tradições da cidade, dos rituais gastronômicos e da abundância de prazeres. Eles são lugares mágicos.
As naturezas-mortas do bairro, legitimadas pela crítica gastronômica, mais uma vez ganharam lugar nas saídas de portenhos e turistas. Esses restaurantes têm uma marca marcante parada no tempo: comida caseira, porções generosas, sabores locais, mesas sem toalha de mesa e um vaivém permanente de garçons de antigamente: aqueles que anotam o pedido sem anotar e conhecem os frequentadores pelo nome.
Pode dizer-se que as nossas naturezas mortas são uma síntese das heranças italiana e espanhola: bons pratos de massa, "minutas" - refeições feitas em minutos -, pratos à base de marisco e peixe e a inevitável selecção de cortes de carne à la Grade.
Milanesas, bolinhos fritos, lulas, tortilhas, massas, caldeiradas, caçarolas de peixe, matambre com salada russa, frango em conserva, panquecas e pudins, a possibilidade de opções é enorme e tentadora.
Você quer ir para uma natureza morta? Aqui, primeiro dos imperdíveis:
1. O TRABALHADOR : Agustín Caffarena 64, Barracas.
2. EL ANTOJO: Tinogasta 3174, Villa del Parque.
3. MIRAMAR: Av. San Juan 1999, San Cristóbal.
4. BELLAGAMBA : Avenida Rivadavia 2183, Congresso.
5. MANOLO : Bolívar 1299, San Telmo.
6. OVIEDO : Guatemala 5501, Palermo.
7. LOS ORIENTALES : Av. Rivadavia 3981, Almagro.
8. THE GREAT TAVERN : Combat of the Wells 95, Congress.
9. CHACABUCO GYM CLUB : Miró 750, Caballito.
10. BODEGÓN NUÑEZ : Arribeños 3198, Núñez.
