CasaBares é uma casa que se transforma em um restaurante.

Um jardim verdejante, uma lareira, uma refeição elaborada e uma atmosfera caseira e acolhedora.

Localizado no bairro de Colegiales, seu espaço nunca deixa de surpreender pela originalidade em toda a sua proposta gastronômica.

Toda a aventura, e especialmente a cozinha, é coordenada por Tomás Bares, um chef distinto e experiente, que acrescentou ao seu conhecimento culinário a formação em artes cénicas: um valor acrescentado que lhe permitiu destacar-se na criação visual dos pratos.

CasaBares opera a portas fechadas (apenas com reserva prévia) e sua proposta de pratos está mudando regularmente para oferecer opções frescas e sempre renovadas.

O menu é composto por uma entrada à sua escolha, uma escolha de prato principal, sobremesa e água.

Eles também têm uma lista de vinhos, cerveja artesanal e bebidas.

Há criações como cordeiro com manteiga com ervas, purê de grão e cenoura vichy; tiradito de sola; bochecha refogada com creme de batatas; pesca do dia; tártaro de dois salmões; ou caçarola de frutos do mar, entre as opções que estão sendo renovadas.