Caseiro (San Telmo)

San Telmo

Com ares de natureza morta e leves toques rústicos, abre suas portas a poucos metros do Parque Lezama (no bairro de San Telmo), o restaurante Caseros: uma proposta gastronômica de pratos tradicionais com o sabor do caseiro, onde há espaço para massas, carnes, peixes e frutos do mar.

Em seu espaço brilha o branco de seus móveis ao lado das paredes que descansam puro, sem objetos que penduram para decorar.

Lá vemos (parcialmente) a cozinha à vista, com uma moldura em madeira recuperada, que lhe dá um toque quente e original; e um bar, também feito de madeira, também não pintado pela passagem do tempo.

Além disso, destaca-se a louça antiga (com fruteiras nas mesas) e a iluminação natural correta de todo o seu espaço.

Quanto aos sabores de Caseros, seu cardápio mostra pratos como costeletas de cordeiro com batata gratinada e salada de agrião; o macarrão caseiro com frango tuco; matambrito de porco com endívias, pêras, funcho e radicheta; a captura do dia; rins renais com cebolas e batatas; ou linguado grelhado com polenta grelhada, cogumelos, tomate e espinafre.