Caseros (San Telmo)

San Telmo
Con aires de bodegón y ligeros toques rústicos, abre sus puertas a pocos metros del Parque Lezama (en el barrio de San Telmo), el restaurante Caseros: una propuesta gastronómica de platos tradicionales con el sabor de lo casero, donde hay lugar para pastas, carnes, pescados y mariscos.

En su espacio reluce el blanco de su mobiliario junto a las paredes que descansan puras, sin objetos que cuelguen para decorar.

Allí vemos (parcialmente) la cocina a la vista, con un marco en madera recuperada, que le da un toque cálido y original; y una barra, también de madera, también despintada por el paso del tiempo.

Además, se destaca la vajilla antigua (con fruteras en las mesas) y la correcta iluminación natural de todo su espacio.

En cuanto a los sabores de Caseros, en su carta asoman platos como las costillas de cordero con papas gratinadas y ensalada de berro; los tallarines caseros con tuco de pollo; matambrito de cerdo con endivias, peras, hinojos y radicheta; la pesca del día; los riñoncitos de cordero con cebollas y papas; o lenguado a la plancha con polenta grillada, hongos, tomate y espinacas.