Down Town Matías é um dos bares mais importantes da América do Sul em seu estilo de Irish Pub & Restaurant. Com locais reconhecidos em todo o país, um dos seus espaços é encontrado no bairro de Palermo, onde exibem uma decoração de estilo pub urbano, ideal para visitar com amigos ou em casal. Sua proposta de bebida inclui mais de 120 tipos de whiskies; uma grande variedade de cervejas jogadas fora; um menu seleto de vinhos e champanhes, nacionais e importados; bar de vinhos; e um armário de bebidas. Quanto aos sabores, apresentam uma cozinha internacional criteriosa que transcende o cuidado e a seleção de alimentos. Eles se especializam no prazer delicado e saboroso da culinária irlandesa, com opções como entrecosto à cerveja Guiness e batatas assadas; o lombo de Matías (com natas, champanhe, fiambre e espargos gratinados); o bairro de frango cremoso com uísque Jameson e cenouras vidradas; o carri de porco Kiilkenny; ou o salmão com molho de creme de camarão, purê de abóbora e batatas.
