Podemos dizer que El Cuchitril é um restaurante completo. O bar traz uma proposta baseada em três conceitos: o Restaurante, o Bar e os pequenos eventos. Sua atmosfera acolhedora é definida por um moderno piso térreo que resgata alguns detalhes do passado e é protegido por um imponente bar de mármore iluminado e o lounge do primeiro andar, que pode ser acessado por sua majestosa escadaria ou por elevador.
De sua culinária com fortes tendências italianas e espanholas, destacam-se suas massas caseiras, como os sorrentinos de mussarela defumada, cebola, tomates secos hidratados e nozes, acompanhados de creme mole e manjericão fresco; Além disso, o Risoto Rosa com alho-poró, camarões inteiros e queijo Brie.
Os pratos podem ser acompanhados por aperitivos requintados, clássicos ou de autor; Alguns que você não pode parar de tentar: Anaretto, La Llave, Elderflower e Sweet Love.
Para adoçar os sentidos, a sobremesa "Cuchitrila", o chocolate molhado e o bolo de amêndoa com sorvete de sabayon; o Parfait de amendoim e uísque, são algumas das propostas
Para além de uma experiência gastronómica que convida a relaxar, pode desfrutar de música ao vivo, todas as quartas e sextas-feiras, a partir das 21h30.
O Cuchitril é um lugar ideal para desfrutar com a família, casal ou amigos, tendo um espaço único na área.