Uma fachada de estilo antigo e o encanto que os recantos costumam oferecer (neste caso, no cruzamento das ruas Lavalle e Billinghurst, bairro de Abasto) são as boas-vindas oferecidas pelo restaurante El Príncipe. Ao entrar, um ambiente acolhedor nos recebe, através de cores claras, iluminação com forte presença e mobiliário tradicional com estilo de bar. O Príncipe oferece dois quartos, o principal no térreo; e outro no primeiro andar, com mais privacidade. Quanto à proposta gastronômica do lugar, ela é reduzida em uma declaração que dá a identidade do lugar: tentações peruanas, sob a combinação de uma cozinha chifa, nikkei e crioula. Podemos encontrar lá tacu tacu de mariscos; lombo salteado; arroz com mariscos; carne de porco crocante de porco; causa de camarão; e anticuchada. Também podemos escolher opções de estilo de degustação, como a oferecida por causas ou a variedade de ceviche. Além disso, como um bom exemplo da cozinha peruana, recomenda-se ir para o seu pisco sour.