O Furaibo é um restaurante japonês que também funciona como uma casa de chá e apresenta atividades culturais do país oriental e música ao vivo.

Lá, o objetivo é recriar o mundo dos antigos templos do Japão e difundir o ensino da paz interior, dentro de uma antiga casa no centro de Buenos Aires.

A oferta gastronômica espalha os verdadeiros valores da gastronomia japonesa, seus sabores, suas cores, seus aromas e seus pratos.

A experiência pode começar com o Gyoza (oito empanadas de nira, bekana, porco e frango) ou o Buta Kimuchi (fetas de carré de cerdo saltado com kimuchi).

Como principal, as especialidades são o Ramen (macarrão caseiro em caldo de carne de porco cozido por mais de doze horas) ou o Katsu (empanado com carnes, frutos do mar ou legumes, cada um apresentado com um molho que realça seu sabor).

No final, optamos por sorvete wasabi.

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