Guaica

Downtown

Com a firme intenção de ser um bar diurno de alimentos e bebidas, dedicado ao público que visita ou trabalha na popular e movimentada rua da Flórida no centro de Buenos Aires, a proposta de Guaica está localizada. É um espaço pequeno, com algumas mesas e um interessante protagonismo de seu bar, onde podemos comer e onde nascem os melhores coquetéis. Sua atmosfera é simples e agradável, onde a dinâmica do lugar parece acompanhar o ritmo do centro, mas, ao mesmo tempo, oferece um ambiente sereno e descontraído. Com uma culinária inspirada na cultura indígena sul-americana, destacam-se opções como o sanduíche de pernil, queijo e alface em pães integrais; a salada de abóboras gratinados, beringelas, verduras e sementes de girassol; as arepas cheias; ou o hambúrguer caseiro com bacon, alface e tomate, acompanhado de batatas crocantes. Além disso, como bons especialistas em rum, em Guaica você pode encontrar uma excelente variedade de bebidas para refrescar as tardes. E para terminar as reuniões, um doce como a marquise de chocolate.