Às vezes, tudo o que procuramos para uma proposta gastronômica pode ser dado em um único lugar, em um determinado bairro, como Las Cañitas. E lá nos encontramos, por exemplo, com a marca do Hello Doris, um lugar que inspira uma maneira diferente de apreciar e interpretar a vida, dentro de um espaço onde estilo e prazer convergem. É um bar de descanso da culinária internacional - fusão e coquetéis e bebidas internacionais, que combinam sabores e culturas para nos permitir descobrir novas experiências. Seu inovador cardápio culinário reflete a influência de diferentes cozinhas como mexicana, americana e asiática, conseguindo um perfeito equilíbrio entre o clássico e o exótico. Em termos de atmosfera, o térreo possui um grande bar onde bartenders exibem toda a sua arte, e um andar alto que abriga um terraço que seduz e convida você a desfrutar de um jantar íntimo. De seus coquetéis, destaca-se entre outros o "Red Julep" (Irish Whiskey, macerado com chá de frutas vermelhas, suco de limão, folhas de hortelã, açúcar e refrigerante).
