Hotel Club Francés

Recoleta

O resto e bar do Hotel Club Francés mantém o estilo original que fez deste espaço um dos lugares mais distintos de Buenos Aires e que nos faz sentir que estamos entre os melhores restaurantes de Paris. Localizado no bairro de Recoleta, orgulhosamente exibe uma história de prestígio e notoriedade que este hotel tem vindo a construir ao longo da história, hospedando personalidades nacionais e internacionais. O chef responsável por esta proposta gastronômica é Ramiro Martínez, que oferece uma experiência culinária que tem a culinária francesa como protagonista. De suas apresentações, podemos destacar: a sopa de castanha e baunilha, sorvete de chocolate amargo no pão temperado; sopa de cebola; risoto de coelho; costeleta de borrego e curry vegetal; ou o salmão gravlax curado em pão de nozes, creme de limão e inveja. E para concluir com esta experiência de primeiro nível, uma doce carícia que chega na forma de creme brulee ou tarte tatín.