Inspirada nos clubes de Londres, Nova York e Berlim, a Isabel Bar chegou a Palermo com um conceito único e exclusivo.

Bebidas clássicas, comida elegante, ambiente e iluminação que combinam design de alta qualidade, veludos e madeiras exóticas com a revolta das tachas e rock & roll.

O bar, sob o comando de Javier Chapel, destaca algumas misturas e ingredientes pouco conhecidos que despertam a curiosidade como o Intrepidus com Uísque, Abacaxi, Xarope, Angostura e lima ou Coroa Vermelha com Vodka, Suco de Toranja, Xarope de Baunilha, Xarope de framboesa e limão.

Na cozinha do Isabel Bar você encontra iguarias para petiscos como Brusqueta & Hummus, Polvo com batata doce crocante ou um Tiradito Branco com molho de nikkei e rocoto e pratos mais elaborados como salmão Tartare com ciboullete ou o clássico Ceviche com capturas do dia legal