La Crespo

Villa Crespo

Uma casa no bairro de Villa Crespo, com o charme daqueles cantinhos onde o design é uma aposta consciente para criar um clima especial, é a base de onde nasce a saborosa proposta de La Crespo.

Com estilo de armazém, este espaço oferece algumas tabelas, que retornam à sua proposta, uma experiência dinâmica; Além de um setor na calçada, ideal para quando o tempo permitir.

Ambiente acolhedor, o detalhe final é completado por seus objetos decorativos e a exibição de artesanato, uma tentação.

Em La Crespo, a especialidade é a comida judaica, com toques de deli e o visual sempre em casa.

Além disso, há pastelaria artesanal.

Seu cardápio oferece especialidades como pastrami quente, knshes, boios ou lajmayin.

Alguns destaques são os knishes de batata e batata doce; as berinjelas defumadas e as beringelas de ovo; tartín de zapallitos; o strudel de ricota e espinafre; o bagel de salmão; ou goulash com spaetzle.

E a vedette do lugar, seu sanduíche de pastrami, uma receita de sua chef Clarisa Krivopisk.

O pastrón é amaciado com vinho branco, e também leva pepinos agridoces e chutney de cebolas caramelizadas, em duas fatias de pão multicereal.