La Payuca convida você a desfrutar de um passeio com a família ou amigos, através de uma proposta gastronômica identificada com o tradicional churrasco argentino, com carnes de exportação e comidas regionais. Uma de suas instalações está localizada no bairro de Palermo, oferecendo para o restaurante uma sala de muito boa capacidade, que é distribuída entre o térreo e o primeiro andar.

De seu cenário destaca-se a presença do tijolo visto em uma de suas paredes, para oferecer um toque rústico, e a exibição de sua cozinha à vista. Além disso, tem um playground para os mais pequenos.

O cardápio que La Payuca exibe é variado e ambicioso, com destaques como bife de chorizo bem porteño (batatas fritas, ovos fritos e morrón grelhado); o olho de carne de 500 grs. a tortilla "La Payuca" (com cebola, morrón e bacon crocante); a sola com penne rigati ao creme; Sorrentinos de presunto e mussarela com molho de queijo quatro; os filés de frango com o creme de verdeo com batatas noisette; ou a beringela caçarola com parmesão. La Payuca tem uma excelente carta de vinhos, sobremesas, menu executivo e opções para crianças.