No bairro de Abasto, La Piurana é uma proposta cuja cozinha exibe a comida típica da região de Piura, com especialidade em peixes e frutos do mar. Seus pratos saudáveis são para compartilhar, tornando esta experiência uma reunião calorosa e amigável. Sua sala de estar tem o estilo típico de uma sala de jantar peruana, com cores alegres e uma atmosfera cheia de boa energia. De sua proposta gastronômica, a carne seca com chifle é especialmente enfatizada: feita com fatias de filé mignon cozinhado em azeite de oliva e acompanhado com fatias de cebola crua e chifle (flocos de banana verde fritos em óleo muito quente). As variedades de ceviche e frango cozido nas brasas também são destacadas. Uma obrigação se procurarmos por esses espaços escondidos na cidade de Buenos Aires.