Lotus selvagem

Palermo

Uma casa antiga é a acolhida que oferece a inquietante proposta de Wild Lotus, um restaurante de pratos típicos vietnamitas localizado no bairro de Palermo. A ideia original de seus donos era esmagadora: mudar para Buenos Aires o design do leste da Ásia: atmosfera serena, música tradicional e sabores clássicos do país do sudeste asiático. Com um estilo que faz as honras correspondentes, Wild Lotus também manteve leves toques rústicos que já pertenciam à arquitetura original, como suas paredes de tijolos expostos e pisos de pedra. Iluminação quente e cores fortes completam o espírito da sala. Para enfatizar, eles têm um pequeno pátio interno, ideal para quem quer comer em contato com o exterior. Quanto aos sabores, um chef vietnamita é responsável por oferecer opções como rolinhos primavera fritos (rolinhos primavera de porco cozidos, camarão cozido, macarrão de arroz, pepino, ervas e cenoura), embrulhados em papel umedecido com arroz. ); peixe grelhado; chao tom (camarão na cana); ou grelha de lulas Halong, entre outras variedades que convidam você a se surpreender.