A Mi Manera (Villa del Parque)

Villa del Parque
En el restaurante A Mi Manera vas a encontrar un equipo comprometido con la cordialidad en el servicio, junto a una cocina tradicional, con influencia mediterránea y platos de autor con toques gourmet. Uno de sus locales se aloja en el barrio de Villa Del Parque, donde presenta un salón sobrio y moderno, y una decoración amena, que no satura los sentidos. Allí reluce el blanco de sus paredes y manteles, que se combinan con el negro del mobiliario. Para destacar, además de los sectores tradicionales de mesas y sillas, encontramos espacios con respaldo sobre los laterales, ideales para una mayor intimidad. En cuanto a su cocina, la carta deja asomar diversas presentaciones como los buñuelos de espinaca a la pomodoro; los ñoquis de espinaca soufflé en salsa fileto, crema y pesto; los canelones de pollo y verdura; el risotto a la crema de parmesano con rúcula; el solomillo de cerdo envuelto en panceta con reducción de vino marsala y oporto, finas hierbas y acompañado de batatas fritas; el ojo de bife con salsa de tomates secos, jamón crocante y papas rústicas; o el lenguado en filet salteado con oliva, ajo, limón, vinagre, acompañados de papas al natural.