En la esquina de Juan de Garay y Bolivar, en el barrio de San Telmo, nos encontramos con Doppelgänger, un lugar que conjuga gastronomía con coctelería de alto nivel. Sitio elegido por bebedores exigentes y grupos de amigos deseosos de pasar un buen rato.

La recomendación es sentarse en torno a la barra para admirar el impecable trabajo de los bartenders que elaboran los más impecables cocteles, por supuesto, con la mejor colección internacional de bebidas. Algunos de los más solicitados son el Chinese Cocktail, el Dirty Martini o el Cynar Julep, aunque cualquier recomendación de la barra es bienvenida.

Su cocina nos invita con deliciosos appetizers como bruschettas de paté a las hierbas, tortitas de camarón o emulsión de pepino. Entre los platos principales podremos encontrar exquisitos calamares al ajillo, polenta gratinada, curry rojo de carne y salmón rosado en escabeche con budín de zanahoria. Y para el postre podemos ordenar milhojas de masa filo y pastelera de lavanda, manzanas caramelizadas con helado de crema o budín de pan con crema, garrapiñada y caramelo de fernet.

Doppelgänger es sin dudas un lugar ideal para pasar un buen rato y disfrutar de la mejor barra de la ciudad.