Mizuki es una prestigiosa cadena de cocina fusión japonesa que llegó a Buenos Aires tras el éxito obtenido en San Pablo (Brasil). Ahora lo mejor del sushi se puede saborear en nuestro país, en uno de los barrios más atractivos de la ciudad como es Puerto Madero. Mizuki propone una de las versiones más originales de cocina japonesa a partir del mejor sushi y el único japanese grill de Buenos Aires. La carta fue cuidadosamente elaborada por el maestro Ricardo Hirano, chef de sushi, con combinaciones de ingredientes únicas para lograr un sushi especial. Hirano incorporó foie grass de ganso trufado, aceite de oliva con trufas blancas, trufas, flor de sal y otros pimientos típicos de Brasil, a los sabores ya conocidos por los argentinos. También ofrecen alternativas para quienes prefieren prescindir de los frutos de mar: piezas realizadas con las composiciones más originales de los mejores vegetales de estación. Y para acompañar, una carta de bebidas típicas de Japón, a partir de variedades de sakes y tragos como el “Martini japonés”. Destacados: lemon shrimp (langostinos grillados con limón fresco) o el niguiri de atún con foie grass sellado.
