O Arte de Mafia é o primeiro restaurante mafioso com temática na Argentina e, por isso, recebe as receitas da máfia, de "omertá" a "cosa nostra".

Por décadas, a máfia e a gastronomia estão intimamente ligadas.

A história nos diz que as operações mais precisas e bem-sucedidas foram planejadas em torno de uma mesa e com um prato na frente de "il cappo".

Apesar do tempo, os sabores permanecem intactos, como as tradições mais ortodoxas: os tomates, o azeite, as azeitonas, as anchovas, as alcaparras; e obviamente, a massa: protagonista da vera cucina italiana.

Todas essas definições e aspectos fazem da Arte de Máfia um restaurante para conhecer o mais breve possível.

Lá encontramos sabores como o Sorrentini di Coniglio John Gotti (de coelho assado com amêndoas, aipo e cebolinha); Ravioli Al Capone (com massa de espinafre recheada com salmão rosa e uma pitada de endro fresco); Panzotti di Lucky Luciano (massa recheada com ricota, manjericão fresco, queijo parmesão e mussarela); Filet de Brótola com molho de marsala e "Caponata" (cebola, beringela, aipo, azeitonas pretas, alcaparras e cubos de tomate); ou peito de frango assado e molho demiglace.