Arte de Mafia es el primer restaurante temático mafioso en la Argentina, y por esa razón te dan la bienvenida a las recetas mafiosas, al “omertá”, a la “cosa nostra”.
Desde hace décadas, la mafia y la gastronomía han estado íntimamente ligadas.
Dice la historia que las operaciones más precisas y exitosas se planearon alrededor de una mesa y con un plato frente a “il cappo“.
A pesar del tiempo, los sabores se mantienen intactos, al igual que las tradiciones más ortodoxas: los tomates, el aceite de oliva, las aceitunas, las anchoas, las alcaparras; y obviamente, la pasta: protagonista de la vera cucina Italiana.
Todas estas definiciones y aspectos hacen de Arte de Mafia un restaurante para ir a conocer cuanto antes.
Allí nos encontramos con sabores como los Sorrentini di Coniglio John Gotti (de conejo braseado con almendras, apio y cebolla de verdeo); ravioli Al Capone (con masa de espinaca rellenos de salmón rosado y una pizca de eneldo fresco); Panzotti di Lucky Luciano (pasta rellena con ricotta, albahaca fresca, queso parmesano y mozzarella); Filet de Brótola con salsa marsala y “Caponata“ (cebolla, berenjenas, apio, aceitunas negras, alcaparras y daditos de tomate); o pechuga de pollo al horno y salsa demiglace.
