O Baltha Deli Café foi inaugurado em 2019 e tinha algumas mesas para quem quisesse aproveitar a estadia no local, mas se adaptou à situação atual e por enquanto só serve para take away ou delivery. É um local pequeno e moderno, com decoração minimalista mas muito acolhedor, porque o toque é dado pelas iguarias no balcão. Os pratos são originais e interessantes, com diferentes sabores, cores e texturas. Eles têm dois menus, um com os pratos do dia e outro para a noite.
Nos pratos do dia-a-dia encontram-se vários sanduíches com sabores originais como a vegetariana com molho de beterraba, pepino e tostas; a mortadela, guacamole e tomate com acompanhamento de batata-doce frita ou o aspirador defumado e o bagel de salmão. Entre as saladas, destacam-se a Quinoa e Magias, com abacate e couve, a Stracciatella, com presunto cru e tomate cereja, e o salmão defumado. Há também woks, milanesas e picão de salmão, entre muitas outras opções.
Os pratos da noite são um pouco mais elaborados e abundantes, com mais opções de salmão, porco e carnes mas que seguem uma linha mais gourmet. São massas, paella, kamado bondiola defumada com batata doce caramelo, perna refogada com batata doce e aioli, ossobuco com purê ou linguado com batata rosti.
No início, o protagonista era o café e, embora tenha concorrência, porque os pratos que oferece são maravilhosos, o café não perdeu a sua magia e continua a ser uma paragem obrigatória para os amantes desta bebida.
Entrega e take away das 12h às 22h30
Fotos: instagram.com/baltha.resto/
