Doña

Almagro

No bairro de Almagro, Doña nos espera, uma cantina que tenta homenagear as emblemáticas naturezas-mortas de Buenos Aires a partir da perspectiva do presente. A memória da infância, os quartos, os aromas, os sabores, o vermute, a família, o jantar depois, tudo dentro de um canto pequeno e aconchegante. A cozinha é confundida entre pratos caseiros, assinatura e cozinha italiana, destacando o fuccile amassado para o fierrito, o bondiola de porco com molho de soja e mel com legumes ou os camarões em molho de cúrcuma com arroz cozido em leite de coco. Sobremesas, como em toda casa de família, são cheias de amor, por isso a nossa escolha é tiramisu, pudim caseiro ou bananas com doce de leite.