A história de Down Town Matías em Buenos Aires remonta a 1973, e ao longo dos anos conseguiu se posicionar como a mais importante cadeia de bares da América do Sul em seu estilo de pub irlandês e restaurante. As instalações localizadas no bairro de Belgrano abriram suas portas alguns anos depois, em um espaço inspirado em uma arquitetura e decoração em estilo vitoriano, em um ambiente aconchegante e soberbo. Ansioso para um grande momento, em Down Town Matías existem 120 variedades de whisky, cervejas jogadas fora, uma lista de vinhos e champanhe. A cozinha tem um caráter internacional, especializada no prazer delicado e saboroso da culinária irlandesa. A experiência pode começar com mussarela milanesa, continuar com um requintado arinca em creme de alho e concluir com o tiramisu Matías. Além disso, existem variedades de massas em diferentes molhos, sanduíches e saladas.