Iñaki é o resultado da quinta geração da família Uriona, que há mais de 50 anos se dedica à cozinha típica basca. Num ambiente simples mas acolhedor, com mesas espaçosas e excelente serviço, podemos desfrutar de pratos requintados da cozinha clássica ibérica.

Os clientes desfrutam de pratos originais da cultura Euskera acompanhados por um bom vinho de eleição. Entre as muitas especialidades da casa, a receita original da família de lulas de bebê ainda é preservada em sua tinta que encantou seus clientes nos anos 60.

Desde o início, podemos encontrar iguarias como espinafre gratinado, camarão ou anchovas pintxo. Entre os pratos principais recomenda-se experimentar o arroz de Fermín, a pescada Kokotchas em molho verde e o bacalhau norueguês pil pil. No momento da sobremesa, você não pode perder o creme e o bolo basco.

Para paladares à procura de algo novo e excelente preparação. Iñaki é um lugar para recomendar e visitar no bairro de Monserrat.