No bairro da Recoleta nos é apresentada uma proposta perturbadora de cozinha espanhola, peixe e marisco.

Este é o José Luis, um restaurante com espaços amplos, com uma decoração simples e acolhedora, que procura entregar todo o protagonismo aos seus pratos dentro de um ambiente familiar.

A partir de sua proposta gastronômica, ele cresceu na boca a boca do polvo galego, uma de suas melhores apresentações.

Também destaca o churrasco de frutos do mar, o sargo e a paella.

E há uma perlita: a fabada, um prato tradicional que cresceu em popularidade e é preparado com feijão branco em cozimento lento e com ingredientes como bacon, linguiça de sangue, chouriço, cebola e páprica.

E no que diz respeito ao seu cardápio de sobremesas, a musse de nougat é um passo inevitável no nosso caminho.

As porções em José Luis são abundantes.