Parolaccia é uma famosa cadeia de restaurantes cujo espírito é moldado pelos sabores italianos e desde 1988 oferece um serviço de primeira classe na cidade de Buenos Aires. O local localizado em Palermo é elegante e espaçoso. Suas mesas redondas são o protagonismo e nos transforma em uma excelente oportunidade para uma refeição em casal. Além disso, as janelas que acompanham a atmosfera dão mais vida ao local. As recomendações do chef sugerem começar com o antipasto clássico: presunto cru, mozzarella, tomate seco, gruyère, salamín, morrón, sopresata e caponata. De lá, podemos continuar com o ravioli "Neri" em creme, salmão rosa, caviar e pomodoro fresco ou o fusillis com o fierrito com azeitona, alho, alcaparras e tomates frescos. A doce pérola do lugar chega através da Taça Parolaccia: sorvete de creme, merengue, amaretti, mousse de chocolate e amêndoas torradas.