Parolaccia é uma famosa cadeia de restaurantes cujo espírito é moldado pelos sabores italianos e desde 1988 oferece um serviço de primeira classe na cidade de Buenos Aires.

O local localizado no bairro de Belgrano apresenta um espaço sóbrio, com tons escuros e iluminação que não supera sua proeminência.

Além disso, como em todas as suas instalações, as janelas desempenham um papel importante em dar vida ao meio ambiente.

Lá, os destaques do chef são o antipasto clássico: presunto cru, mozzarella, tomate seco, gruyère, salamín, morrón, sopresata e caponata.

Para continuar com o soufflé de espinafre nhoque gratinado com frango, portobello, pesto, parmesão e presunto ou o agnolottis recheado com ricota, presunto e queijo porto salut em molho napolitano.

O fechamento? Tulipa del bosco: molho de framboesa, amoras, mirtilos, sorvete de creme e merengue.